Água de Coco

Já estamos no Inverno e neste tempo, nada melhor que uma sopa saborosa e quentinha para nos aconchegar o estômago. Por isso, hoje resolvi deixar-vos uma receita aqui no Blog : a receita de uma sopa, a de  Creme de Brócolos . Esta receita também é uma boa sugestão para aproveitar os brócolos que sobraram daquele prato que fez anteriormente e não desperdiçar nenhuma comida.  Vamos a isso? Ingredientes: 500 g de brócolos 2 cebolas 2 dentes de alho 0,5 dl de azeite 1 cenoura 200 g de abóbora 600 g de batatas 1 alho francês Sal q. b. Preparação: Arranje os brócolos, lave-os e escorra-os; Descasque as cebolas e os alhos, corte em pedaços e refogue em azeite; Junte a cenoura, a abóbora e as batatas, arranjadas e cortadas em pedaços. Tempere, deixe corar e regue com 1,2 l de água a ferver; Quando levantar fervura, acrescente metade dos brócolos. Tape e cozinhe por 20 min.; Lave o alho francês, corte em rodelas e coza com os restantes brócolos. Escorra e reserve; Triture então a sopa, ...

Quando as batatas fritas que fez não ficaram estaladiças como seria suposto ou como gostaria, escrevo este post para vos ajudar. Deixo-vos um truque/dica caseira que podem aplicar em vossa casa. Se as batatas que fritou ficaram moles, coloque-as num recipiente para micro-ondas, forre com uma folha de papel absorvente e, sobre este, disponha 50 g de batatas. Leve ao micro-ondas por 15 a 60 segundos, na potência máxima. Et voilà! Experimentem sempre que precisarem!

Vem sempre a calhar, principalmente nos dias corridos que temos durante a semana (quantas e quantas vezes), uma salada prática e fácil de fazer.  Em seguimento do post anterior, hoje deixo-vos outra receita de salada, simples e fácil de executar: Salada de Lacinhos com Camarão e Legumes . Vamos a isso? Ingredientes: · 800 g de camarão · 300 g de massa de laços · 1 cebola · 3 dentes de alho · 0,5 dl de azeite · 4 tomates · 2 c. de sopa de polpa de tomate · 0,5 dl de vinho branco · 300 g de macedónia de legumes · Sal, piri-piri e pimenta q.b. Preparação: Coza o camarão em água temperada com sal e um pouco de piri-piri, cerca de 5 min. Escorra e reserve a água; À parte, coza a massa; Pique a cebola e os alhos e refogue em azeite. Adicione-lhe o tomate picado e a polpa de tomate e refogue mais um pouco; Regue com o vinho e deixe evaporar; Acrescente um pouco do caldo que reservou anteriormente e os legumes e tempere. Tape e cozinhe por...

Em tempo frio, a entrar no Inverno, o que sabe mesmo bem para além dum prato de sopa quente é uma suculenta massa como segundo prato. Cai sempre bem. Esta que vos escrevo hoje, não é exceção. Deixo-vos a receita de uma das saladas que conheço: Fusilli com Peito de Peru . Vamos a isso? Ingredientes: 400 g de peito de peru 0,7 dl de azeite 350 g de massa fusilli 1 pimento vermelho 2 cebolas 2 dentes de alho 0,4 dl de conhaque 1 raminho de salsa Sal e pimenta q.b. Preparação: Tempere a carne; Entretanto, coza a massa em água abundante, temperada de sal; Arranje o pimento, corte-o em cubos e refogue em azeite, juntamente com as cebolas e os alhos picados; Corte o peito de peru em tiras e junte ao refogado; Regue depois com o conhaque e deixe evaporar; Envolva a massa escorrida, rectifique temperos e polvilhe com salsa picada. Sirva de seguida. Bom apetite! Gostaram? Experimentem e contem-me o que acharam!

Hoje estava a organizar receitas e lembrei-me que poderia trazer uma das receitas que mais gosto de fazer e que vai sempre bem em qualquer altura: Crepes ! Também gostam? Esta receita foi-me fornecida há anos, era ainda aluna no ensino secundário, por uma amiga.  Vamos a isso? Ingredientes: 250 g de farinha 2,5 dl de leite 2,5 dl de água 3 ovos (gemas) 150 g de açucar 50 g de manteiga (derretida) pitada de sal Preparação: Deita-se os ingredientes todos numa tijela e rala-se tudo com a varinha mágica; Numa frigideira tem que se deitar um fio de óleo para fritar unta-se a superfície do fundo com a ajuda de um guardanapo; Deixa-se a frigideira aquecer um pouco. Assim que estiver quente, com a ajuda de uma concha, verte-se na frigideira, deixa-se dourar e vira-se quando já estiver dourado de um lado, com a ajuda de uma espátula (cerca de 1 min., mais ou menos); Bom apetite! Podem ser servidos recheados com chocolate, creme de avelãs, doce de morango, etc. Bom apetite! Gostaram? Experim...

Já aqui escrevi, recentemente, que nunca tinha ido a um restaurante indiano até há muito pouco tempo. Mas, no mesmo mês, coincidência ou não, fui a um outro restaurante indiano, em Leiria. Por isso, para quem é de Leiria ou quando passarem em Leiria, sugiro este destino vivamente se quiserem almoçar/jantar. Isto é, para quem gostar deste tipo de comida! O local chama-se EVEREST INN e é muito simples, mas ao mesmo tempo acolhedor. A minha opinião: Comida muito saborosa e com boa apresentação; Espaço muito acolhedor e bem decorado; Excelente simpatia dos empregados, com grande disponibilidade para explicação/sugestão dos pratos; Têm serviço Take-Away; Preços bastante em conta, tendo em conta a relação qualidade-preço; Escolha variada de pratos. Para quem quer experimentar, deixo-vos a morada:                     Rua Gil Vicente, nº 9                     2410-106 LEIRIA T...

Quem me conhece já sabe que gosto muito de costurar e tricotar. Já fiz algumas peças, quase todas para mim. Maioritariamente, peças de roupa mas também algumas peças de costura criativa, embora em menor número. Recentemente, acabei de executar mais um artigo de costura criativa. Trata-se de uma lancheira térmica, confecionada por mim, com muito amor e orgulho.  Estou muito feliz com o resultado final e espero que este seja o início de uma grande aventura, isto porque decidi aceitar encomendas. Quanto à minha, uso, adoro e fez sucesso no meu círculo de amigos! Se quiserem mais informações, enviem mensagem direta no meu Instagram . Aproveitem para me seguir no Instagram para acompanharem todas as novidades. Gostaram? Contem-me tudo nos comentários. Vou gostar de saber!

Na minha última ida a Sintra, no regresso a casa, resolvi passar pelo Estoril e jantar por lá.  Não conhecia nenhum restaurante na zona e resolvi pesquisar. Houve um que me chamou à atenção. Falo do Indian Palace Restaurant . Nunca tinha degustado comida indiana e estava um pouco receosa. Mas acabei por ir e gostei. O restaurante tem uma pequena esplanada no exterior (duas meses de duas pessoas), no interior há imenso espaço, o espaço em si é acolhedor e calmo, local bastante asseado, com boa apresentação, ementas cuidadas e traduzidas, pessoal bastante educado e atencioso. A comida era realmente muito boa. Foi a primeira vez e adorei. Muito bem confecionado e pelos comentários das mesas vizinhas, não fui a única com essa opinião. Gostei imenso e já regressei várias vezes. O local é de fácil acesso, com a ajuda do GPS e em poucos minutos, estamos na marginal com aquela vista magnífica! Ideal para um fim de tarde de verão e um passeio à beira mar depois do jantar. Para quem quiser e...

Ano e meio passado de Covid-19 e quando se pensa em Covid-19, pensamos em máscaras e álcool gel. Arrisco mesmo a dizer, que já estamos todos fartos delas. Mas para quem usa óculos, máscara=óculos embaciados e aquele desconforto de não conseguirmos ver nada. Eu padeço desse mal e confesso que tenho os meus truques para que isto não aconteça. Mas o que é certo é que por mais dicas e truques, há alturas que não há nada que nos valhe. A esta altura do campeonato, já ouvimos falar dos spray’s e toalhitas reutilizáveis anti-embaciamento que estão disponíveis em várias óticas e noutros locais. Não é novidade para ninguém e funcionam. Contudo, não há muito tempo, experimentei a toalhita reutilizável do Mercadona , que nunca tinha ouvido falar. Resolvi experimentar quando reparei no seu preço. É uma toalhita seca, fabricada com 100% de tecido viscose, pode ser reutilizada até 20 vezes, cada utilização tem uma duração de cerca de 8h e cada vez que necessitarmos de limpar as lentes dos óculos, é...

Os supermercados Mercadona chegaram a Portugal e com eles, alguns produtos da própria marca. Hoje vou falar-vos de um dos que está a fazer o maior sucesso entre os clientes: o autobronzeador . Tem um preço muito acessível mas valerá a pena? Fatores a favor : Funciona; Resultados visíveis após a primeira aplicação; Seca rápido; Não costuma manchar a roupa; Relação qualidade-preço boa. Fatores contra : É aconselhável fazer esfoliação e hidratar bem a pele; É preciso espalhar muito bem porque o resultado pode não ser homogéneo (ficar com manchas, diferenças de tom na pele). Comparativamente com outras marcas, há resultados mais eficazes mas, como já referi, a relação qualidade-preço é muito boa. O que acharam? Vale a pena? Já conhecem? Contem-me! ATENÇÃO! Este post não é PATROCINADO pela marca. Baseia-se apenas na minha opinião enquanto consumidora.

Recebi a Aeroccino 4 da Nespresso . Fiz uma encomenda no site da Nespresso e recebi como oferta esta máquina. Já a conhecia das boutiques da Nespresso e tinha alguma curiosidade. No fundo, é um fervedor de leite que cria espuma, especificamente para a criação de algumas bebidas quentes de cafetaria clássicas, tais como: Latte Macchiato, Capuccino, Espresso Macchiato. Fiz um vídeo no meu canal do YouTube sobre a máquina e em breve, surgirá um post sobre as receitas das bebidas que referi anteriormente. ATENÇÃO! Este post não é PATROCINADO pela marca. Baseia-se apenas na minha opinião enquanto consumidora.

Se há algo que me tem irritado é o facto de não conseguir ver aquela entrevista/episódio que perdi por não estar em casa e que pesquisei no site do canal de televisão em questão mas que não consigo ver por causa do… NÓNIO !  Esse demónio que aparece no meio do episódio/entrevista que estou a ver online e que me obriga a inscrever e a fazer não sei bem o quê, mas que não faço nada do que ele quer. Era o que faltava! Apenas deixo que me deixe irritada. Confesso que acabo por não fazer nada do que ele pede. Desligo o separador e vou à minha vida. Já tentei várias artimanhas de forma a não ser incomodada por este “bicho ruim”, inicialmente com sucesso (mas já nem sei o que fazia ao certo – acho que colocava a janela em tela grande e a janela dele já não aparecia) mas ultimamente já não conseguia fazê-lo, pelo que desisti de procurar seja o que for nos sites de canais de televisão. Todos iguais! Mas no outro dia, estava a ver um programa e alguém tocou nesta questão, revelando a sua “ar...

Recentemente, tive um problema no meu telemóvel, na bateria. Então, precisei de utilizar outro telemóvel. Tive de transferir todos os meus ficheiros e App’s do meu telemóvel para o outro telemóvel. Por acaso, ambos eram da marca Samsung . Foi então que ao pesquisar, descobri a aplicação  Smart Switch , para os smartphones da Samsung . Se calhar já é uma app conhecida mas eu não conhecia e fiquei maravilhada. Ao contrário do que eu pensava, a app serve para transferir dados de qualquer telemóvel, de qualquer marca para um telemóvel da marca Samsung . Ou seja, apenas o telemóvel recetor precisa ser   da marca Samsung , ao contrário do que eu pensava. Para que serve? Serve para transferir todos os dados, TODOS de um telemóvel para outro. Eu sei que a nossa conta do telemóvel também faz isso mas com esta aplicação, os dados que não eram transmitidos com a conta da google ou cloud não é partilhado. Até a disposição das App’s e as imagens nas páginas do telemóvel ficam iguais. Com...

No meu canal do YouTube tenho uma playlist de vídeos de costura (para quem ainda não conhece, podem visualizar a playlist clicando  aqui ) mas reparei que ainda não tinha nenhum vídeo sobre algo bastante simples, como por exemplo, a troca da lâmpada da máquina.  Já tive o azar da lâmpada da minha máquina de costura fundir e já me tinham pedido no canal de YouTube  para fazer um vídeo sobre este tema. Por isso, acabei por filmar o momento em que troquei a lâmpada. Não me recordo se está escrito no manual de instruções como fazer mas filmei na mesma para ajudar quem precisa. Na altura em que filmei, não tinha nenhuma lâmpada específica para máquinas de costura comigo mas, posteriormente, acabei por comprar uma num supermercado, como refiro na caixa de descrição do vídeo. A marca da lâmpada é da  Philips e eles dedicaram uma secção para as lâmpadas dos electrodomésticos lá em casa.  Em cada embalagem das lâmpadas há a imagem e descrição do electrodoméstico a que...

Já há algum tempo que pedi uma amostra da marca Rene Furterer e a que me enviaram foi nada mais, nada menos do que um hidratante para o cabelo, para aplicar no cabelo seco, sem a necessidade de passar por água. Quero deixar bem claro que não fui patrocinada pela marca. Pedi esta amostra como qualquer cidadã comum. Experimentei no meu cabelo e resolvi, para quem não conhece a marca, contar-vos o que achei. O produto é fluído, não é pesado para o cabelo, tem um cheiro agradável e após aplicar nas ponta do meu cabelo, não senti que ele ficasse oleoso ou algo do género. Quanto ao efeito desejado em si (e anunciado), confesso que não notei grande diferença. Ou seja, se tivesse o meu cabelo danificado e seco e precisasse de uma ajuda extra, não ficaria convencida do seu efeito. Hidrata, sim, mas não tem um efeito milagroso. Entre este e a máscara que costumo usar, não notei uma grande diferença. Também quero realçar que experimentei este hidratante de cabelo e desconheço os restantes pr...

Já li e vi vídeos sobre truques infalíveis, truques caseiros para limpar o vidro do duche ou da banheira. Não tenho nada contra os detergentes, mas se consigo um resultado incrível sem detergentes, porque irei comprar um? Mas isso é apenas a minha opinião. Respeito quem compra e continua a preferir, por vários motivos. Mas quando posso evitar detergentes, faço-o. Até mesmo pela água potável. Já não sei se existe no mercado detergentes biodegradáveis mas o que noto é que a maior parte deles, atualmente, está repleta de compostos químicos, em nome da limpeza sem esforço. Atenção! Não sou contra a limpeza sem esforço, antes pelo contrário, quanto mais fácil e rápido, melhor. O que não gosto é mesmo da quantidade de químicos que usamos e poluem a água… Mas isso é outra conversa e não é sobre isso que escrevi. O que é certo é que a minha banheira tem resguardo em vidro e o que eu uso para limpar as manchas de calcário é nada mais, nada menos do que água + bicarbonato de sódio + vinagre . B...

Comprei a Monsieur Cuisine Connect do supermercado Lidl ! Sim, é verdade. Esperei meses pela venda da máquina. Já tinha ouvido falar dela mas não pensei em comprar, anteriormente. Já tinha amigas que tinham outro robô de cozinha e já me tinham falado dele e das maravilhas que proporciona. Sou sincera… Não gosto de cozinhar e não gosto de ficar tanto tempo na cozinha a tomar conta da comida, para não deixar queimar. E fico irritada quando a mesma comida, feita no mesmo sítio, pela mesma pessoa, com os mesmos ingredientes não fica bem ou não fica igual à última vez… só porque sim! E acontece-me tantas vezes… Seria uma opção comprar esta máquina… mas, afinal ela não faz tudo, tudo sozinha. A verdade é que ela ainda não corta, não abre armários, não coloca os ingredientes dentro dela… Isso para mim seria o verdadeiro robô e compraria, sem pensar duas vezes, independentemente do preço… se tivesse dinheiro para tal, claro! Mas, só de pensar que posso ir “à minha vida” e que a comida não quei...

Ainda não tinha falado da minha última aquisição. Na verdade, já comprei há imenso tempo, na Black Friday , uma depiladora a luz pulsada . Nunca fiz depilação a laser, mas já tinha ponderado fazer. Na altura trabalhava há pouco tempo e fui adiando a decisão. Entretanto, uma amiga minha fez numa clínica habilitada e quando me disse que durante as sessões tinha de fazer a depilação com a lâmina em todos os locais, mesmo na cara, confesso que me assustei um pouco. Já vos falei aqui no blog do meu método de depilação habitual ( aqui ). Abandonei a depilação com a lâmina há anos. Só fazia no meu corpo, nunca na cara mas lembro-me de como as pêlos do nosso corpo ficavam e por isso, a ideia de uma lâmina passar na minha cara era assustador. Então, nunca mais pensei em tal ideia, confesso.  Também me recordo que se dizia que a depilação a laser era definitiva. No entanto, na altura acabei por ler algures que afinal não era “definitiva”, que mais tarde voltavam a nascer e era preciso manut...