Água de Coco

A tábua de cortar é um utensílio indispensável na sua cozinha. Com o passar do tempo e com o uso, é normal que surjam, principalmente se a sua tábua for de cor branca, manchas que não conseguimos remover com a limpeza habitual. O que vos escrevo hoje é um truque para uma limpeza eficaz na remoção destas manchas que teimam em ficar, com ingredientes simples, económico e ecológicos que todos temos em nossa casa. É importante limpar estes utensílios eficazmente, uma vez que podem ser uma fonte de bactérias na sua cozinha.  Em primeiro lugar, a limpeza deve ser feita com o detergente da loiça. Se não for suficiente, podemos usar bicarbonato de sódio  (já estão cansados de ouvir falar dele e, sim, ele é útil em miiiiiiil e uma coisas na nossa casa). Fazemos uma pasta de bicarbonato de sódio com um pouco de água . Aplicamos e espalhamos esta pasta sobre a tábua, principalmente sobre as manchas. Deixe atuar alguns minutos. Depois, para maximizar a ação, esfregue com uma esponja e vol...

  Já conheces a aplicação para o teu telemóvel que te guia nas orações, destinada aos Cristãos da Igreja Católica Apostólica Romana, aplicação única em Português de Portugal? Antes de falar um pouco da aplicação, importa dizer que o conteúdo da aplicação também está disponível no site, o www.passo-a-rezar.net que permite ter e ouvir tudo o que está disponível na aplicação. Isto para quem não quiser descarregar a aplicação ou para quem não tiver smartphone, tablet. O objectivo deste conteúdo religioso é não ser necessário parar para rezar. Hoje em dia, é frequente a azáfama do dia-a-dia e, com todas as tarefas que temos para realizar, é cada vez menos o tempo que temos para orar. Assim, enquanto estamos no autocarro, sentados no sofá, nas lidas domésticas, em passeio... é possível rezar sem deixar o que temos para fazer. A ideia do Passo-a-Rezar nasceu em Fevereiro de 2010. Foi uma iniciativa da Rede Mundial de Oração do Papa (Apostolado da Oração) em Portugal, uma fundação...

O filme já não se encontra nas salas de cinema mas é de 2022. Como ainda não o tinha sugerido e acho que vale muito a pena, resolvi escrever este post hoje. Não pertence à minha lista de filmes  woooow mas gostei bastante do filme.  É de ficção científica, prende-nos ao ecrã devido ao suspense, mistério e ação. Uma das características particulares do filme que gostei é o facto dos atores principais serem de raça negra, ou seja, nota-se que é um filme inclusivo. Um virar de página no mundo cinematográfico americano. Discretamente é um filme com crítica social e racial, se prestarmos atenção aos pormenores.  Filme de Jordan Peele . Tem uma pontuação de 6,9 numa escala de 0 a 10 no site IMDb . Recomendo!

Quem me conhece sabe que não gosto de cozinhar, muito menos passar horas na cozinha. Atrevo-me a dizer que não conheço quase nada deste mundo.  Há uns anos atrás, estava eu de férias e após sugestão de uma amiga, fui desafiada a ir a um restaurante vegetariano. Nunca tinha ido a nenhum, nem experimentado nenhum prato do género.  Resolvi pedir o prato que a minha amiga me recomendou e adorei! O prato era constituído por hambúrguer de soja, arroz basmati, salada de alface, raspas de cenoura, brócolos e chutney de ananás. Até hoje é dos meus pratos favoritos vegetarianos. Já fui a outros restaurantes vegetarianos na mesma cidade e noutras, já experimentei outros pratos e continuo a achar que o meu restaurante preferido é  onde fui pela primeira vez.  Certo é que não consegui encontrar noutros restaurantes aquele prato ou tão bom e bem acompanhado. Curiosamente, hoje em dia já não está disponível na carta do restaurante esse prato e sentia saudades. Comecei a pesquisar ...

É oficial! Chegou o advento, a época natalícia.  Já a pensar na ceia de Natal, hoje trago-vos uma receita fit .  Na mesa da noite e dia de Natal, não podem faltar as tradicionais rabanadas ou fatias douradas. Mas, para quem se preocupa com a linha e mesmo os que não se preocupam, todos sabem que esta iguaria é bem calórica. Para além de interferir na linha, também faz mal, e muito, à nossa saúde! Então, trouxe uma receita alternativa. A receita é da autoria da nutricionista Eduarda Coutinho . Ingredientes: 10 fatias de baguete de centeio 500 ml de bebida de coco 1 colher de sopa de óleo de coco 2 colheres de sopa de mel canela em pó (a gosto) 2 ovos 100 ml de clara de ovo     Para a Calda : 1 cálice de vinho do Porto 4 tâmaras laminadas 3 colheres de sopa de mel 300 ml de água 1 pau de canela 2 raspas de laranja Preparação: Pré-aquecer o forno a 200 ºC; Colocar numa panela e aquecer a bebida de coco, a canela e o mel. Reserve; Bata os ovos e as claras numa tigela; N...

Para obter brócolos verdes e tenros não devemos deixar cozer mais do que o tempo necessário. Quando isso acontece, eles ficam com um ar "amarelado", murcho e pouco saboroso. Mas com um truque muito, muito simples, apenas com água, gelo e o tempo necessário de cozedura podemos ter os nossos brócolos tenrinhos e verdinhos! Para os brócolos Passo 1: Em primeiro lugar, devemos lavar bem os brócolos, passando apenas a mão para os lavar, em água corrente.  Não se deve deixar de molho os brócolos para lavá-los . Passo 2: Cortar os pequenos ramos (floretes), separando-os dos caules. Não deite os caules fora. Corte-os em pedaços pequenos e reserve-os porque também podem ser ingeridos, uma vez que são ricos em nutrientes, também.  Isto é necessário porque os pequenos ramos (floretes) e os caules têm tempos de cozedura diferentes . Passo 3: Colocar numa panela água e deixar ferver. Quando a água estiver a ferver, deite sal, se preferir (opcional), coloque os ramos dos brócolos (florete...